Pó de resveratrol puro, Cas 501-36-0, a fórmula química é C14H12O3, que é um composto orgânico polifenólico não flavonóide e uma antitoxina produzida por várias plantas quando estimulada. Pó branco a claro, pó, inodoro, insolúvel em água, solúvel em solventes orgânicos, como éter, clorofórmio, metanol, etanol, acetona, acetato de etila, etc. Pode ser sintetizado em folhas e peles de uva e é um ingrediente bioativo em vinho e suco de uva. Após a administração oral, é facilmente absorvido e metabolizado antes de ser excretado através da urina e fezes. Experimentos in vitro e animal mostraram que o resveratrol possui efeitos protetores antioxidantes, anti-inflamatórios, anticâncer e cardiovascular. Ele também possui outras atividades biológicas, como antibacteriano, antioxidante, regulação imune, anti -asma etc. Devido a suas várias atividades biológicas, o resveratrol é altamente procurado pelas pessoas
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Fórmula química |
C14H12O3 |
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Massa exata |
228 |
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Peso molecular |
228 |
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m/z |
228 (100.0%), 229 (15.1%), 230 (1.1%) |
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Análise elementar |
C, 73.67; H, 5.30; O, 21.03 |
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Em 2003, o professor da Universidade de Harvard, David Sinclair e sua equipe, descobriram que o resveratrol pode ativar a acetiltransferase, aumentar a vida útil de leveduras e provocou uma onda de pesquisas sobre as propriedades antienvelhecimento da resveratrol. Howitz et al. constataram que o resveratrol pode atuar como o ativador mais forte do regulamento silencioso da regulamentação 2 homolog1 (SIRT1), simulando a resposta antienvelhecimento da restrição calórica (CR) e participando da regulação da vida útil média dos organismos orgânicos. O CR é um forte indutor de SIRT1, que pode aumentar a expressão de SIRT1 em órgãos e tecidos como cérebro, coração, intestino, rim, músculo e gordura. A RC pode causar alterações fisiológicas que atrasam o envelhecimento e prolongam a vida útil, com a extensão mais significativa sendo 50%. A pesquisa confirmou que o resveratrol tem o efeito de prolongar a vida útil de leveduras, nematóides, moscas da fruta e espécies de peixes inferiores.
Anti-tumor, anticâncer
Pó de resveratrol purotem efeito inibitório significativo em uma variedade de células tumorais, como carcinoma hepatocelular, câncer de mama, câncer de cólon, câncer gástrico, leucemia, etc. Os estudiosos confirmaram através do ensaio de MTT e citometria de fluxo que o resveratrol tem um efeito inibitório significativo nas células de melanoma.
There are reports showing that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>2 "Efeito e efetivamente inibem a ação das células-tronco do câncer. No entanto, até agora, devido à complexidade do mecanismo antitumoral de resveratrol, os pesquisadores não atingiram um consenso sobre seu mecanismo de ação.
O resveratrol pode ter doenças antioxidantes, anti-cardiovasculares, anticâncer, antibacteriano, agregação anti-plaquetária, efeitos antibacterianos, antienvelhecimento, etc. Pode bloquear vias como apoptose, nf-κ b, pi3k/akt, mapk, etc. e resistência tumores. É uma antitoxina vegetal, intensificador e sensibilizador antitumorais, encontrados em resveratrol, poligonum cuspidatum, uvas, amendoim, pinheiros, flores de amoreira, etc. Pode desempenhar um papel preventivo e terapêutico na iniciação, a ocorrência e a propagação de tumores, a expressão do APOPTOTOSTOSPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOTOPROTOPOTOPOTOPOTOREPROTOMATORETORETORESTORES, a expressão de pó de pópóis, a expressão de pó de pópóis, a expressão de pópóis, a expressão da expressão da expressão da expressão da expressão da expressão da expressão da expressão da expressão da expressão de APOPTos Os ligantes induzidos (TRAIL), desencadeiam a degradação dos fatores de sobrevivência, regulam negativamente a proteína anti -apoptose Bcl XL Mcl -1, Erk1/2, o nível de proteína de choque térmico 70 aumenta a expressão de proteínas propoptóticas propptóticas. O resveratrol inibe o IRB induzido por TNF-A, inibe a ativação da fosforilação de NF-B, ativa os efeitos da histona desacetilase e possui efeitos anti-inflamatórios, anti-proliferativos e anticâncer. Resveratrol can inhibit NF-B inducers such as phorbol ester, lipopolysaccharides, ceramides IL-1 , Inhibiting COX-2 production of reactive oxygen species can inhibit the PI3K/Akt and ERK1/2 pathways, promote the synthesis of p53, Rb, FoxO, TRAIL, DR4, DR5, p21, e p27, mediar a apoptose celular, reduz a síntese de E2F, ciclina, CDK, AP -1, EGRL e EGF e inibem a proliferação celular.
Prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares
Pó de resveratrol puroEstudos descobriram que o fenômeno "paradoxo francês", ou seja, os franceses comem muita gordura todos os dias, mas a taxa de incidência e a mortalidade de doenças cardiovasculares são significativamente menores do que as de outros países europeus, podem estar relacionados ao consumo diário de vinho e a resveratrol pode ser seu principal fator de proteção ativa. A pesquisa mostrou que o resveratrol pode regular os níveis de colesterol no sangue, ligando -se aos receptores de estrogênio no corpo humano, inibindo a formação plaquetária e a aderência do coagueiro às paredes dos vasos sanguíneos, inibindo assim o risco e reduzindo a ocorrência e o desenvolvimento do corpo cardiovascular e reduzindo o risco de doenças cardiovulares no corpo humano.
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Método de teste
Os métodos comumente usados para detectar resveratrol incluem cromatografia líquida de alta eficiência, espectrometria de massa de cromatografia gasosa, eletroforese capilar, varredura de fluorescência de camada fina e espectrofotometria ultravioleta. Os resultados de detecção da cromatografia líquida de alta eficiência são precisos e precisos, mas as etapas são complicadas, demoradas e caras. A espectrometria de massa de cromatografia gasosa (GC-MS) tem as vantagens de menos consumo de tempo, menos uso da amostra e menos perda dos componentes testados. No entanto, se a amostra for injetada diretamente sem derivatização, a rejeição do pico cromatográfica é grave e a amostra processada é propensa a transferência de água. A sensibilidade à detecção do método de varredura de fluorescência de camada fina é baixa e sua aplicabilidade é estreita. A espectrofotometria UV é simples de operar e econômica, mas possui um grande erro de detecção. Durante a detecção, medidas de purificação e concentração correspondentes devem ser tomadas com base nas propriedades físicas e químicas de cada componente para reduzir a influência de substâncias interferentes e melhorar o efeito de detecção.
Metabolismo, absorção e distribuição no corpo
O resveratrol possui biodisponibilidade relativamente baixa no corpo, e estudos mostraram que a biodisponibilidade de seus metabólitos no intestino delgado e no fígado é de aproximadamente 1%. O resveratrol é rapidamente metabolizado em corpos animais, atingindo seu pico no plasma em 5 minutos. Pesquisas sobre metabolismo animal descobriram que o resveratrol é metabolizado principalmente na forma de produtos sulfatados e glucuronídicos em mamíferos, como ratos, porcos e cães. A pesquisa confirmou que o resveratrol é distribuído em diferentes tecidos de mamíferos de forma conjugada e é mais absorvida e distribuída em órgãos com fluxo sanguíneo abundante, como fígado, rins, coração e cérebro. Através do estudo do metabolismo do resveratrol no corpo humano, verificou -se que existe um "fenômeno bimodal" na concentração plasmática de resveratrol em indivíduos normais após a administração oral, enquanto não existe esse fenômeno na administração IV (injeção intravenosa); Após a administração oral, os produtos metabólicos do resveratrol no plasma são principalmente glucuronidação e sulfatação. After oral administration of resveratrol in patients with colorectal cancer, the absorption of resveratrol in the left colon is lower than that in the right colon, and six metabolic products, including resveratrol sulfate and glucuronide compounds such as resveratrol 3-O-glucuronide, resveratrol 4 ′ - O-glucuronide, resveratrol 3- o-sulfato e resveratrol 4 ′-o-sulfato são obtidos.
Método de preparação depó de resveratrol puro:
Método de extração de solvente:
A extração de solvente é um dos métodos de extração mais amplamente utilizados em casa e no exterior. Os métodos de extração de solvente comumente usados incluem principalmente três tipos: método de percolação, método de extração e método de refluxo. Os solventes comumente usados para extração de refluxo de resveratrol incluem metanol, etanol, acetona, acetato de etila, etc. Entre eles, a solução aquosa de etanol de 60% ~ 90% é o solvente mais comumente usado para extração de refluxo de plantas originais de resveratrol. Outros solventes raramente são usados devido à sua baixa eficiência ou toxicidade relativamente alta.
Extração enzimática:
O resveratrol existe em muitas plantas na forma de glicosídeo de resveratrol, que pode ser hidrolisado em resveratrol pela enzima, e então o resveratrol livre pode ser extraído. Com esse método, maior rendimento pode ser obtido, portanto, alguns pesquisadores adotaram o método de hidrólise enzimática para extrair resveratrol. Existem três fontes de enzima na extração enzimática: usando auto -enzima vegetal, adicionando enzima externa e produzindo enzima inocular o microorganismo.
Extração de microondas:
A extração de microondas é um método para extrair componentes eficazes das plantas, porque a temperatura das células vegetais aumenta rapidamente após a absorção de energia de microondas no campo de microondas e as células incham e quebram. Este método é comumente usado em pesquisa de laboratório.
Extração supercrítica de dióxido de carbono:
A extração supercrítica de CO2 é um processo de extração ou separação de alguns componentes na mistura com fluido de CO2 no estado supercrítico como solvente. O CO2 supercrítico é caracterizado por propriedade estável, ambiente não tóxico e não poluente, forte permeabilidade e solubilidade, bem como boa transmissibilidade e fluidez.
Síntese de conversão depó de resveratrol puro:
O conteúdo do resveratrol em organismos naturais não é alto, o que pode ser transformado por vários métodos.
A conversão do resveratrol refere -se principalmente à conversão de glicosídeos de resveratrol em plantas em suas aglicones, que geralmente é alcançado por hidrólise ácida ou hidrólise alcalina. No entanto, geralmente é necessário que a reação de hidrólise alcalina ácida seja realizada sob alta temperatura e pressão, o que requer condições graves e requisitos altos do equipamento, causando certos danos ao meio ambiente.
O método de biotransformação do resveratrol é relativamente leve e fácil de operar. Portanto, a hidrólise enzimática e a fermentação microbiana são geralmente usadas para transformar o resveratrol nesta fase. Nos últimos anos, existem muitos relatórios de pesquisa sobre hidrólise enzimática de poligono cuspidatum, como o uso de sua própria enzima, a celulase - o resveratrol foi obtida por hidrólise enzimática da glucosidase. O rendimento do resveratrol no poligono cuspidatum também pode ser bastante aprimorado pela fermentação microbiana. Alguns estudiosos usaram rizobactérias para realizar fermentação líquida no extrato bruto da polidatina e transformaram polidatina em resveratrol, com uma taxa de conversão de 95,8%.
O resveratrol também pode ser obtido através da transformação de polímeros em uvas. The content of resveratrol in grape is relatively small, but it contains a series of resveratrol derivatives produced by dehydrogenation and polymerization of resveratrol in plants, such as heyneanol A, dimer ε- Viniferin and δ- viniferin, trimer - Viniferin, tetramer laevifenol, higher oligomer, etc. Studies have shown that resveratrol derivatives têm atividades biológicas semelhantes ao resveratrol, e alguns desses compostos são ainda mais ativos, seletivos e estáveis que o resveratrol. Esses polímeros podem ser convertidos em resveratrol sob certas condições. Por exemplo, ajustando a temperatura, a radiação ultravioleta e outras condições, pode estimular o acúmulo de resveratrol nas uvas.
Em 1940, o estudioso japonês Michio Takaoka isolou o resveratrol do álbum Plant Veratrum na família Liliaceae. Mais tarde, em 1963, o resveratrol foi isolado da planta de Polygonum cuspidatum na família Polygonaceae.
Em 1976, o resveratrol também foi descoberto em folhas de uva. É uma antitoxina secretada por plantas na adversidade ou quando encontram invasão de patógenos. Sua síntese aumenta acentuadamente sob irradiação UV, danos mecânicos e infecção fúngica, portanto, é chamada fitoflexina.
O entendimento inicial do resveratrol foi limitado à sua capacidade de melhorar a resistência das plantas a ataques patogênicos e degradação ambiental, e não foi até 1992 que foi descoberto que a capacidade do vinho de prevenir doenças cardiovasculares foi devido à presença de resveratrol, o que atraiu a atenção dos estudiosos em todo o mundo. A pesquisa sobre resveratrol tornou-se um tópico quente na pesquisa de drogas e tem várias funções biológicas, como regulação imunológica, antienvelhecimento, prevenção de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares e doenças neurodegenerativas, a prevenção e a formação de tumores, também a antimicrobial, a antimicrobiana, o adiamento, o antivirol. Após a administração oral, o resveratrol é metabolizado no fígado com uma biodisponibilidade de apenas 1%, o que limita sua aplicação. A síntese química, a modificação estrutural e a preparação de derivados usando o resveratrol como composto de chumbo também se tornaram um tópico de pesquisa quente. Um grande número de análogos estruturais de resveratrol foi obtido e a produção industrial de resveratrol foi alcançada.
Em abril de 2016, um artigo publicado pela Chongqing Terceira Universidade Médica Militar na revista Molecular Biotechnology (MBIO) foi a primeira a explorar o mecanismo pelo qual o resveratrol pode alterar as bactérias intestinais e reduzir o risco de doenças cardíacas.
O resveratrol é amplamente distribuído em plantas. Em 2021, foi encontrado em mais de 70 plantas de 21 famílias, especialmente em plantas de Vitis, Ampelopsis, Polgonum, Arachis, Cassia, Sophora, Veratrum e Eucalipto. As plantas representativas que contêm resveratrol incluem uvas, poligonum cuspidatum, amendoim, sementes de cassia, etc. Já existe um método de síntese química simples e madura para resveratrol com alto rendimento de produtos e baixo custo de produção, usado para a preparação em larga escala industrial, tornando a aquisição de revendedores não dependente de uma extração e a plataforma de plataforma da plataforma da plataforma da plataforma da plataforma, tornando a aquisição de planícies. O processo de síntese de resveratrol geralmente usa a reação de Wittig para atingir a emenda de dois anéis de benzeno, com um rendimento superior a 50%.
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