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Fosfato de sódio de riboflavina(mononucleotídeo de flavina), também conhecido como vitamina B2 fosfato de sódio, é um importante derivado de vitamina solúvel em água, usado principalmente em vários suplementos nutricionais e programas de fortificação de alimentos. Serve como um componente chave no complexo de vitaminas B, desempenhando um papel vital nos processos de produção de energia do corpo, particularmente no ciclo de Krebs, onde auxilia na conversão de alimentos em energia celular (ATP). Quimicamente, é um pó cristalino de cor amarela a laranja- altamente solúvel em água. Esta propriedade o torna ideal para uso em formulações de bebidas líquidas e em pó, bem como em preparações de comprimidos e cápsulas.

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| Fórmula Química | C17H19N4Na2O9P |
| Massa Exata | 500.07 |
| Peso molecular | 500.31 |
| m/z | 500.07 (100.0%), 501.07 (18.4%), 502.07 (1.8%), 502.08 (1.6%), 501.07 (1.5%) |
| Análise Elementar | C, 40,81; H, 3,83; N, 11,20; Na, 9,19; Ó, 28,78; P, 6,19 |
Sua estabilidade sob diversas condições de pH garante que ele retenha seu valor nutricional mesmo em alimentos processados. Além dos benefícios-de aumento de energia, ele também mantém pele, olhos e membranas mucosas saudáveis.
É crucial para manter o crescimento e desenvolvimento normais e é frequentemente recomendado para indivíduos com deficiências, que podem se manifestar como doenças de pele, fadiga ocular e metabolismo lento.
Na indústria farmacêutica, é utilizado no tratamento de doenças associadas à deficiência de riboflavina, como feridas na boca, inflamação da pele e sensibilidade à luz.
Também é empregado em alguns tratamentos tópicos devido às suas propriedades antioxidantes e capacidade de ajudar a proteger as células contra danos. No geral, o mononucleotídeo de flavina é um nutriente versátil e essencial que melhora o perfil nutricional de alimentos e suplementos, contribuindo para a saúde geral e o bem-estar-. Suas amplas-aplicações e estabilidade o tornam um produto básico tanto em formulações dietéticas quanto em intervenções médicas.


Indústria Farmacêutica
- Tratamento da deficiência de vitaminas: Para tratar doenças causadas por deficiência de vitamina B2, como estomatite angular, queilite, glossite e conjuntivite.
- Formulário Injetável: Fosfato de sódio de riboflavinaestá disponível na forma injetável, abordando a limitação de que a vitamina B2 só poderia ser administrada por via oral anteriormente.
Indústria de rações
- Produção-de eletrólitos multivitamínicos solúveis em água: usado principalmente para produzir eletrólitos multivitamínicos solúveis em água.
- Suplemento Nutricional para Aves: Também é formulado em injeções veterinárias para tratar deficiências nutricionais em aves, servindo principalmente como fonte de nutrientes essenciais para o crescimento de aves jovens.


Indústria Alimentar
- Aditivo Alimentar e Fortificação: Como aditivo alimentar e agente de fortificação alimentar para aumentar o valor nutricional dos alimentos.
- Uso de pigmento sintético: Segundo FAO/OMS (1988), pode ser utilizado como pigmento.
Outras aplicações
- Efeitos anticoagulantes e diuréticos: Possui propriedades anticoagulantes e pode promover diurese e redução do inchaço.
- Anticâncer e desintoxicação: Também exibe efeitos anticancerígenos e desintoxicantes.
- Redução de lipídios no sangue e melhoria da função cardíaca: Além disso, ajuda a reduzir os lipídios no sangue e a melhorar a função cardíaca.

fontes de alimentos

Uma das fontes mais ricas são os laticínios. Leite, iogurte e queijo são excelentes opções, pois além de fornecerem cálcio e proteínas, também fornecem uma quantidade significativa dessa vitamina. Além disso, carnes orgânicas como fígado e rim são altamente concentradas em fosfato de riboflavina, tornando-as adições valiosas à dieta, apesar de serem consumidas com menos frequência.
Os ovos são outra fonte excelente, especialmente a gema, que contém um bom equilíbrio de todas as vitaminas B, incluindofosfato de riboflavina sódica. Vegetais de folhas verdes como espinafre e brócolis, embora não sejam tão ricos quanto as fontes animais, ainda contribuem com uma quantidade notável para a ingestão diária.


Legumes, incluindo feijão, lentilha e grão de bico, também são boas fontes-de origem vegetal. Grãos como pão enriquecido, cereais e farinha de trigo integral oferecem fosfato de riboflavina, especialmente quando fortificados. Por último, certas frutas como abacate e banana contêm quantidades pequenas, mas valiosas, desta vitamina.
Deficiência de riboflavina: causas, sintomas e consequências
Deficiência Primária e Secundária
Deficiência primária: ingestão alimentar inadequada, comum em países em desenvolvimento com acesso limitado a alimentos-de origem animal.
Deficiência Secundária: Resulta de má absorção (por exemplo, doença celíaca, doença inflamatória intestinal), alcoolismo crônico ou interações medicamentosas.


Manifestações Clínicas
Sintomas orais: Queilite angular, língua magenta, glossite, estomatite.
Sintomas dermatológicos: Dermatite seborreica, erupções cutâneas escamosas, hiperemia da pele facial.
Sintomas oculares: Fotofobia, conjuntivite, vascularização da córnea.
Sintomas neurológicos: neuropatia periférica, dormência, enxaquecas, comprometimento cognitivo.
Sintomas hematológicos: Anemia normocítica ou microcítica devido ao comprometimento do metabolismo do ferro.
Grupos-de alto risco
Idosos: A redução do apetite e a absorção de nutrientes aumentam o risco de deficiência.
Atletas: O alto gasto energético esgota os estoques de riboflavina.
Vegetarianos/veganos: Dietas-à base de vegetais podem não ter riboflavina biodisponível suficiente, a menos que sejam fortificadas.
Mulheres grávidas: O aumento das demandas metabólicas aumenta as necessidades de riboflavina.


A produção industrial é categorizada em duas rotas técnicas principais:síntese química total convencional e biotransformação catalisada por enzima-para material farmacêutico de-alta qualidade, ambos começando com a fermentação-riboflavina refinada como principal matéria-prima.
A rota química tradicional emprega oxicloreto de fósforo como agente de fosforilação em um sistema de solventes mistos de piridina-acetonitrila sob temperatura controlada variando de 30 graus a 36 graus, com uma proporção molar de riboflavina para POCl₃ fixada em aproximadamente 1:4.
A reação é mantida isotermicamente por 2 horas para atingir a fosforilação específica do local na hidroxila 5'-da porção ribitol. A hidrólise-de baixa temperatura elimina impurezas de subprodutos fosforilados, seguida de neutralização gradual com tampão de hidróxido de sódio até pH 4,5–5,2.
A cristalização prossegue sob condições estáticas refrigeradas e é posteriormente refinada por meio de recristalização, proporcionando um rendimento geral de 72% a 77%. Essa rota é adequada-para a produção em massa-de qualidade alimentar, mas sua principal desvantagem reside na formação inevitável de isômeros posicionais 4'-fosfato indesejados, resultando em despesas elevadas de purificação a jusante.
O material de grau-injetável-de alta pureza é fabricado por biocatálise mediada por riboflavina quinase-: a riboflavina de alta{3}}pureza é obtida a partir deEremothecium ashbyiifermentação e, em seguida, submetido à fosforilação seletiva 5'-específica da enzima dentro de um sistema de cofator ATP com zero subprodutos isoméricos gerados.
Após a neutralização, a matéria-prima é concentrada sob pressão reduzida e cristalizada para atender às especificações compendiais da farmacopéia USP e EP.
A maior parte da produção doméstica contemporânea adota fosforilação química otimizada-de baixa temperatura, suplementada com sementes de cristal personalizadas para regular o tamanho das partículas de cristal e reduzir os níveis residuais de solventes orgânicos, alcançando um equilíbrio entre o custo de fabricação e a pureza do produto acabado.
Atualmente, mais de 90% do fosfato de riboflavina de sódio de grau farmacêutico é produzido usando síntese biocatalítica ou protocolos químicos aprimorados e otimizados.
Direções Futuras e Oportunidades de Pesquisa
Explorando novos papéis terapêuticos
Doenças Neurodegenerativas: Investigando o potencial da RSP nas doenças de Alzheimer e Parkinson, mitigando a disfunção mitocondrial.
Saúde Cardiovascular: Avaliando o impacto da RSP na função endotelial e na prevenção da aterosclerose.
Terapia contra o câncer: desenvolvimento de terapias fotodinâmicas-baseadas em RSP para destruição direcionada de tumores.
Melhorando a biodisponibilidade e os sistemas de entrega
Nanotecnologia: Encapsulação de RSP em lipossomas ou nanopartículas para melhorar a entrega direcionada e a estabilidade.
Nutrição Personalizada e Fatores Genéticos
Mutações MTHFR: Estudando como as variações genéticas afetam o metabolismo da riboflavina e requerem suplementação personalizada.
Microbioma intestinal: investigando o papel das bactérias intestinais na síntese e absorção da riboflavina.
Fosfato de sódio de riboflavinaé um derivado-de vitamina solúvel em água com biodisponibilidade e estabilidade superiores em comparação à riboflavina. Como precursor do FMN e do FAD, desempenha um papel fundamental no metabolismo energético, na defesa antioxidante e na saúde neurológica e ocular.


Suas aplicações terapêuticas vão desde o tratamento de enxaquecas e homocistinúria até o aumento da estabilidade da córnea no ceratocone. Embora a deficiência de riboflavina seja rara nos países desenvolvidos, as populações vulneráveis, como os idosos, os atletas e os vegetarianos, continuam em risco.
A investigação futura deverá centrar-se na expansão das aplicações clínicas da RSP, na optimização dos sistemas de administração e na personalização da suplementação com base em factores genéticos e do microbioma. Ao aproveitar todo o potencial do mononucleotídeo de flavina, podemos melhorar os resultados de saúde global e atender às necessidades médicas não atendidas no metabolismo energético, na neurodegeneração e no gerenciamento de doenças crônicas.
À medida que a ciência continua a desvendar as complexidades do metabolismo da vitamina B2, o mononucleotídeo de flavina se destaca como um nutriente versátil e essencial, com implicações-de longo alcance para a saúde e a longevidade humanas.


Em 1879, o químico britânico Blyth isolou uma substância fluorescente amarela-verde chamada lactoflavina do soro de leite de vaca, marcando a origem da pesquisa sobre riboflavina. Pesquisadores subsequentes em vários países extraíram frações fluorescentes idênticas da gema do ovo, fígado animal e levedura, mas a estrutura química permaneceu não identificada durante décadas.
Em 1933, a equipe de pesquisa de Kuhn isolou vestígios de monômero de riboflavina puro de milhares de quilogramas de leite fresco. O grupo finalizou a elucidação estrutural e realizou a síntese química total da riboflavina em 1935, nomeando formalmente o composto Riboflavina e estabelecendo a espinha dorsal química fundamental da vitamina B₂.
Estudos bioquímicos paralelos verificaram que a vitamina B₂ biologicamente ativa endógena existe predominantemente como seu éster 5'-fosfato (FMN), uma coenzima essencial para flavoenzimas, o que acelerou enormemente o desenvolvimento de derivados sintéticos fosforilados da riboflavina.
Entre 1938 e 1942, os Laboratórios de Pesquisa Roche foram pioneiros na fosforilação in vitro da riboflavina para produzir riboflavina 5'-fosfato, que foi neutralizado com solução alcalina em seu sal de sódio, fosfato de riboflavina sódica. Este derivado apresenta solubilidade em água marcadamente superior em comparação com a riboflavina livre, tornando-o adequado para formulações farmacêuticas injetáveis.
A produção industrial-em escala piloto foi realizada na Europa e nos Estados Unidos na década de 1950; graças à sua excelente solubilidade aquosa, substituiu gradualmente a riboflavina regular em medicamentos parenterais.
A expansão global das indústrias de rações e alimentos ao longo da década de 1970 levou à sua inclusão como um fortificante nutricional legalmente permitido nos padrões alimentares nacionais.
Juntamente com a comercialização da produção em massa de riboflavina fermentativa, o fosfato de riboflavina sódica alcançou aplicação generalizada em grande-escala, completando todo o seu caminho de desenvolvimento, desde a descoberta de biomoléculas naturais endógenas até o ingrediente farmacêutico ativo fabricado industrialmente.

Ensaio HPLC para Conteúdo (Método Oficial de Arbitragem)
É adotada uma coluna cromatográfica de sílica ligada com alquilsilano C18-. A fase móvel consiste em tampão fosfato e metanol com eluição gradiente, e o comprimento de onda de detecção é ajustado em 374 nm.
A quantificação é realizada através do método padrão externo. Para adequação do sistema, o número teórico da placa calculado em relação ao fosfato de riboflavina de sódio para o pico principal não deve ser inferior a 2.000, permitindo a separação eficiente de impurezas críticas, incluindo riboflavina livre, isômero posicional de fosfato 4'- e subprodutos polifosforilados.
O conteúdo do ensaio do medicamento a granel é especificado na faixa de 96,0% a 102,0%, e as amostras de injeção são diluídas e analisadas sob parâmetros cromatográficos idênticos.
Teste de Substâncias Relacionadas
A configuração cromatográfica de HPLC idêntica é aplicada com o método de solução de auto-referência. Os limites de especificação são definidos como impureza única desconhecida menor ou igual a 0,5% e impurezas totais menores ou iguais a 2,0%. As principais impurezas monitoradas abrangem riboflavina que não reagiu, produtos de degradação hidrolítica e subprodutos fosforilados, que servem como um índice essencial de controle de qualidade para materiais de grau-injetável.
Espectrofotometria UV (triagem-rápida em processo)
A amostra de teste é dissolvida e diluída até um volume constante com água purificada, seguida de medição de absorvância a 374 nm. O cálculo aproximado do conteúdo é rapidamente alcançado usando a absortividade molar padrão. Esse método é amplamente utilizado para-monitoramento de oficinas em processo e triagem preliminar de matéria-prima recebida. Sua limitação reside na incapacidade de separação de isômeros, portanto não pode ser adotado como critério final de liberação do produto-acabado.
Teste de parâmetros físico-químicos e de segurança
A titulação Karl Fischer é usada para determinação do teor de água para manter a água cristalina dentro dos limites regulamentares. Solventes orgânicos residuais, como metanol e piridina, são quantificados por cromatografia gasosa (GC).
Metais pesados, incluindo chumbo, arsênio e cádmio, são examinados por espectrofotometria de absorção atômica (AAS) ou ICP-MS. Os limites microbiológicos de materiais a granel injetáveis são controlados de acordo com os requisitos do teste de esterilidade da farmacopeia. A aplicação combinada das tecnologias de teste acima está em total conformidade com os padrões de inspeção de importação e exportação para medicamentos farmacêuticos a granel e preparações medicinais acabadas.
Perguntas frequentes
Qual é a função do fosfato de riboflavina sódica?
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O fosfato de riboflavina sódico é convertido em 2 coenzimas, mononucleotídeo de flavina (FMN) e dinucleotídeo de flavina adenina (FAD), que são necessários para a produção de energia, auxiliando no metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas e são necessários para a formação e respiração de glóbulos vermelhos, produção de anticorpos e para ...
Qual é outro nome para fosfato de riboflavina sódica?
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O hidrato de fosfato de sódio de riboflavina também é conhecido comomononucleotídeo de flavina (FMN). FMN é um micronutriente-solúvel em água. É produzido enzimaticamente a partir da riboflavina (RF). A riboflavina 5′-monofosfato é um dos constituintes do cofator enzimático flavina-adenina dinucleotídeo.
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