Vitamina D2 em pó,quimicamente conhecido como ergocalciferol, é um esteroide de abertura de anel formado pela quebra de ligações químicas de esteroides sob ação fotoquímica, principalmente sob ação da luz ultravioleta e do ergosterol. O ergocalciferol preparado na fase inicial também é conhecido como Viosterol. De acordo com as diretrizes de diagnóstico dos Estados Unidos em 2011, o ergocalciferol pode ser usado como suplemento dietético para suplementar a vitamina D. o ergocalciferol e o colecalciferol (vitamina D3) produzidos pela pele sob radiação ultravioleta são igualmente eficazes. Existem muitos nomes para o ergocalciferol. A vitamina D2 é absorvida pelo intestino delgado, e sua absorção requer sais biliares e especiais - Após a ligação, a globulina é transportada para outras partes do corpo e armazenada no fígado e na gordura. O metabolismo e a ativação passam primeiro pelo fígado, seguidos pelos rins. O tempo de início da ação é de 12-24 horas e o efeito do tratamento leva 10-14 dias.
1. Manter o equilíbrio de cálcio e fósforo no sangue. A vitamina D2 é um tipo de medicamento vitamínico. A vitamina D2 pode promover a função da mucosa intestinal para absorver cálcio, aumentar a concentração de cálcio e fósforo no sangue, cooperar com o hormônio da paratireoide e a calcitonina para promover a liberação de fosfato de cálcio do osso antigo e manter o equilíbrio de cálcio e fósforo no corpo .
2. Além disso, a vitamina D2 pode promover a deposição de cálcio no local de formação de osso novo, fazer o depósito de citrato no osso, promover a calcificação óssea, promover a função das células ósseas e a maturação óssea.
3. Se a deficiência de vitamina D2 levar facilmente à osteoporose ou raquitismo, este medicamento também é usado para tratar a deficiência de vitamina D. Para vegetarianos absolutos, adeptos da nutrição parenteral e pacientes com insuficiência pancreática, pode ser necessária suplementação adicional de vitamina D.
O consumo mundial de vitamina D2 em pó é de 1.800 toneladas/ano, das quais 70 por cento - 80 por cento são usados para aditivos alimentares. A China tem uma grande população e a maioria das crianças tem deficiência de cálcio, então a taxa de incidência de raquitismo é muito alta, enquanto a incidência de osteoporose em idosos é mais que o dobro da dos países desenvolvidos. Portanto, crianças e idosos sozinhos têm uma demanda normal de vitamina D2 de dezenas de toneladas por ano. Com a melhoria dos padrões de vida das pessoas, a demanda do povo chinês por produtos de saúde está aumentando, e eles estão ansiosos para melhorar a imunidade do corpo humano por meio de dieta científica para alcançar o objetivo de saúde, inteligência e longevidade. Muitos países desenvolvidos, como Japão e Estados Unidos, introduziram alimentos fortificados contendo vitamina D2 desde a década de 1970. Segundo as estatísticas, a demanda anual da China por vitamina D2 para alimentos e remédios chega a 100 toneladas. Além da demanda da indústria de rações, a demanda anual da China por vitamina D2 pode chegar a 200 toneladas. Portanto, a vitamina D2 tem uma boa perspectiva de desenvolvimento.
Produção e desenvolvimento de vitamina D2
Em 1932, Windaus na Alemanha e Askew na Grã-Bretanha determinaram a estrutura da vitamina D2 e a identificaram como um esterol. Até o início dos anos 1950, Kodicek sintetizou com sucesso uma mistura de vitamina D2 e outras. Com base nisso, Suda e outros separaram com sucesso o produto acabado em 1969. Os principais fabricantes de vitamina D2 no mundo são BASF, Roche Pharmaceutical, Nissin Chemical, Danochem A/S e Duphar BV. A capacidade total de produção mundial é de cerca de 1000 toneladas/ano.
Desde a década de 1980, a China começou a estudar a produção de ergosterol por fermentação de levedura e estabeleceu um fabricante de vitamina D2. Após quase 20 anos de desenvolvimento e exploração, a produção e pesquisa de vitamina D2 da China obteve algumas conquistas, mas ainda existem problemas como baixa produção, desenvolvimento lento e tecnologia atrasada. Com o advento da era da integração econômica mundial, as empresas de produção de vitamina D2 da China devem se concentrar nos seguintes pontos:
Em primeiro lugar, aumentar o desenvolvimento da tecnologia do produto. A vitamina D2 da China ainda tem um longo caminho a percorrer no processo de produção industrial. O país deve escolher o momento certo para estabelecer instituições de pesquisa científica, acompanhar o desenvolvimento da tecnologia internacional de vitamina D2 e melhorar constantemente o nível de tecnologia de produção da China.
Segundo, acelerar o processo de industrialização dos produtos. A tecnologia de produção de vitamina D2 da China atingiu e se aproximou do nível avançado internacional. Recomenda-se que as empresas qualificadas se preparem para construir vários conjuntos de plantas de produção de vitamina D2 para melhorar a capacidade de produção de vitamina D2. As instituições chinesas de pesquisa científica também devem partir da realidade e adotar várias formas, meios ou canais de joint venture e cooperação para industrializar essa tecnologia o mais rápido possível e acelerar o processo de industrialização da vitamina D2 na China, de modo a promover o desenvolvimento da medicina chinesa , indústria alimentícia e de saúde.
Terceiro, fortalecer o macrocontrole e a autodisciplina empresarial. Atualmente, o suprimento de vitamina D2 é escasso, principalmente porque a tecnologia de produção não é muito madura, mas a perspectiva de mercado e os lucros consideráveis da vitamina D2 têm sido motivo de preocupação por muitos fabricantes. Embora o espaço de desenvolvimento de mercado deste produto seja grande, o estado deve fortalecer o macrocontrole, proibir a construção e produção de dispositivos de produção com pequena capacidade de produção, tecnologia atrasada e poluição grave, e se esforçar para alcançar um alto nível Construir a indústria de vitamina D2 da China de um ponto de partida alto; As empresas também devem fortalecer a autodisciplina e evitar estritamente a aglomeração, o que levará ao excesso de capacidade e excesso de capacidade, redução mútua de preços e morte mútua.
Em quarto lugar, aumentar o desenvolvimento de aplicações de produtos. A vitamina D2 tem uma ampla gama de usos no campo da medicina e produtos de saúde. Com a melhoria dos padrões de vida das pessoas, a demanda do povo chinês por produtos de saúde está aumentando. Os fabricantes chineses e as instituições de pesquisa científica relevantes devem fortalecer o desenvolvimento e a pesquisa da aplicação da vitamina D2 e podem aprender com a experiência dos Estados Unidos, Japão e outros países desenvolvidos para desenvolver alimentos, produtos de saúde e rações com vitamina D2.
Quinto, aproveite o tempo para ocupar o mercado internacional. Nos próximos anos, com o aprimoramento da tecnologia, a produção de vitamina D2 na China aumentará. A expansão contínua das exportações é uma forma importante de dar pleno aproveitamento à capacidade de produção das empresas de vitamina D2 e aliviar a pressão sobre o mercado interno. As empresas-chave e as empresas orientadas para a exportação devem acelerar a implementação do GMP, aproveitar ao máximo as vantagens do baixo custo da matéria-prima e do baixo preço da mão-de-obra dos produtos domésticos, aumentar a força da exportação, aumentar o volume de exportação e ocupar o mercado internacional como assim que possível.