Ácido pamóico, também conhecido como ácido hexacano, tem a fórmula molecular CH3(CH2)14COOH. Existem em óleo de palma, cera japonesa, óleo vegetal chinês e óleo de semente de catalpa. Acredita-se geralmente que a ocorrência e o desenvolvimento do NAFLD podem ser causados pelo acúmulo excessivo de ácidos graxos livres no plasma, especialmente os ácidos graxos saturados, que são um membro essencial da família de ácidos graxos saturados. Estudos atuais têm demonstrado que pode causar estresse oxidativo nas células, prejudicando a função normal da cadeia respiratória oxidativa mitocondrial. Por outro lado, foi confirmado que a ativação do NOX4 por PA está envolvida na resistência à insulina dos hepatócitos e no dano e disfunção das células endoteliais e leva à resposta inflamatória dos hepatócitos ao promover a liberação do IL-8.
Como um ácido graxo saturado de cadeia longa, é um componente essencial dos lipídios sanguíneos e participa da ocorrência de NAFLD. Em circunstâncias normais, mitocôndrias podem decompor o excesso de ácidos graxos nas células através de ácidos graxos β-oxidação e gerar ATP para energia. Ao mesmo tempo, a cadeia respiratória eletrônica também gera uma certa quantidade de ROS. A produção excessiva de ROS causará danos à estrutura e função mitocondrial, danificará a função da cadeia respiratória eletrônica, aumentará ainda mais a resposta ao estresse oxidativo celular e levará à disfunção da decomposição dos ácidos graxos, de modo que os ácidos graxos sejam depositados no citoplasma. Nos hepatócitos, a aparente deposição de grânulos de gordura foi observada em hepatócitos, e a produção de ROS celular total e ROS derivado mitocondrial foi significativamente aumentada, confirmando que a AF pode induzir o estresse oxidativo mitocondrial e levar à esteatose hepatocitte.
Usado principalmente como surfactante, quando usado como não-iônico, pode ser usado em monopalmitato de polioximetileno sorbitano e monopalmitato sorbitano. O primeiro é transformado em um emulsificante lipofílico usado em cosméticos. Na medicina, este último pode ser usado como emulsificante para cosméticos, tratamento e alimentos, como dispersante para tintas pigmentares, e como um agente desempacotante; quando usado como um tipo aniônico, pode ser transformado em palmitato de sódio e usado como matéria-prima para sabão de ácido graxo, e um emulsificante plástico. Etc; Propyl é uma matéria-prima de fase de óleo cosmético, que pode ser usada para fazer bálsamo labial, vários cremes, óleo de cabelo, creme capilar, etc.; outros como palmitato de metila podem ser usados como aditivos lubrificantes, matérias-primas surfactantes; Agente de deslizamento de PVC, etc.; Matérias-primas para velas, sabonetes, graxas, detergentes sintéticos, amaciantes, etc.; usados como especiarias, que são permitidos para serem usados nos regulamentos GB2760-1996 do meu país; também usado como desfoamers alimentares.
Além disso, quando os antecessores identificaram os componentes dos exsudatos da raiz do trigo pela análise do GC-MS, descobriram que era o principal componente. Poderia inibir a reprodução de fungos patogênicos e nematoides e melhorar efetivamente o ambiente do solo. Além disso, pode promover o crescimento de plantas de melancia, pepino e tomate. Diferentes concentrações das quais têm outros efeitos nas propriedades químicas do solo. Concentrações mais baixas de ácidos orgânicos como ácido n-alkanoico, ácido hidroxi e ácido acetoxia podem promover a reprodução de microrganismos, enquanto em altas concentrações, eles têm efeitos inibitórios. A menor concentração é benéfica para o aumento do teor de fósforo disponível do solo. A maior concentração dela não é propícia ao acúmulo de fósforo disponível do solo. A razão pode ser que a resposta de microrganismos que conduzem o fósforo do solo para diferentes concentrações é diferente, resultando em um acúmulo adicional de fósforo disponível no solo.
A fosfattase do solo esteve envolvida na conversão do fósforo do solo, e a atividade de fosfattase neutra no solo tratado com 0,5 mmol·kg foi a mais alta. Quando o movimento do fosfattase tepid aumenta, o fósforo disponível do solo se acumula até certo ponto, para que possa promover a conversão de fósforo orgânico em fósforo inorgânico, aumentando a atividade de fósforo neutro e melhorando o conteúdo de fósforo disponível até certo ponto, ao mesmo tempo, pode ser que a palmítica promova a reprodução de microrganismos dissolvidos de fósforo na rizfera de melancia, e converte fosfato insolúvel em fosfato solúvel, aumentando no teor biologicamente disponível de fósforo no solo. Tem um efeito inibidor no teor de potássio disponível do solo. Com o aumento da concentração, o teor de potássio disponível do solo diminuiu gradualmente. Quanto maior a concentração deÁcido pamóico, quanto menor a faixa de potássio disponível. A incidência de murchar fusarium de melancia foi positivamente correlacionada com o teor de potássio disponível do solo.