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Oleato de metila, fórmula química C19H36O2, CAS 112-62-9, fórmula estrutural CH3 (CH2) 7CH=CH (CH2) 7COOCH3. Líquido oleoso incolor a amarelo claro com leve fragrância. Inflamável, insolúvel em água e miscível com solventes orgânicos como etanol e éter. Possui uma estrutura de ésteres de ácidos graxos insaturados, que inclui uma longa cadeia alquílica e uma ligação dupla. Esta ligação dupla é a parte insaturada do produto, o que lhe confere alta reatividade. Além disso, também contém um grupo éster metanol, que é sua parte hidrofílica, tornando-o um tanto solúvel em água. É um éster insaturado de ácidos graxos superiores, importante matéria-prima química, amplamente utilizado na preparação de surfactantes, aditivos de couro, aditivos têxteis e também utilizado como aditivos pesticidas.
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C.F |
C19H36O2 |
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E.M |
296 |
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M.W |
296 |
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m/z |
296 (100.0%), 297 (20.5%), 298 (2.0%) |
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E.A |
C, 76.97; H, 12.24; O, 10.79 |
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É um éster metílico de ácido graxo superior insaturado com a seguinte estrutura molecular:
Fórmula molecular: C19H36O2
Fórmula estrutural: CH3CH2CH=CH (CH2) nCOOCH3
Entre eles, CH3 é metil, CH2 é metileno, CH=CH é uma ligação dupla, n representa o comprimento da cadeia de carbono e COOCH3 é metoxi.
OOleato de metilaestrutura possui as seguintes características:
Na cadeia de carbono, existe uma ligação dupla carbono-carbono (CH=CH), que é a estrutura característica dos ácidos graxos insaturados. Esta ligação dupla insaturada confere ao oleato metálico um certo grau de atividade química e pode participar de diversas reações químicas.
Há uma longa cadeia de carbono (CH2)n na molécula, normalmente entre 14 e 18 átomos de carbono de comprimento. A longa cadeia de carbono confere ao oleato de metila certa hidrofobicidade e pode ser usado como lubrificantes, surfactantes e outras aplicações.
Em sua estrutura molecular existe um grupo metoxi (COOCH3) que confere à molécula um certo grau de hidrofilicidade. A presença de grupos metoxi possibilita a utilização do produto como emulsificante, agente umectante e outras aplicações.
Na estrutura molecular, existe um metil (CH3) e um metileno (CH2). A presença desses grupos confere-lhes uma certa estrutura de cadeia ramificada que pode servir como componentes lipídicos nos organismos vivos.
Oleato de metila, também conhecido como éster metílico do ácido CIS-9-Octadecenóico ou éster metílico do ácido 9-octadecenóico, tem uma fórmula química de C19H36O2 e uma fórmula estrutural de CH3 (CH2) 7CH=CH (CH2) 7COOCH3. É um líquido oleoso incolor a amarelo claro, inflamável, insolúvel em água e miscível com solventes orgânicos como etanol e éter. É um éster de ácido graxo superior insaturado e uma importante matéria-prima química com múltiplos usos e exemplos de aplicação.
Campo da indústria química
Plastificante plástico:
Pode ser usado para preparar plastificantes plásticos, como epoxioleato de butila ou epoxioleato de octila. Esses plastificantes podem melhorar o desempenho e a flexibilidade dos plásticos, tornando-os mais adequados para diversos cenários de aplicação.
Surfactante:
Capaz de preparar surfactantes, que podem ser utilizados em diversas formulações para potencializar os efeitos de dispersão e emulsificação de substâncias.
O oleato de sódio puro tem boa capacidade de limpeza, pode ser usado como surfactante, como emulsificante, e pode ser usado para tratar cálculos biliares.
lubrificante:
Comumente utilizado como lubrificante na indústria química, pode reduzir o atrito e o desgaste entre os componentes mecânicos e prolongar a vida útil dos equipamentos.
Também é usado como lubrificante de lama não fluorescente para exploração de petróleo.
Agente de endurecimento de resina:
Pode ser utilizado para endurecer resinas, melhorando sua resistência e tenacidade.
Matérias-primas de síntese orgânica
Também pode servir como importante matéria-prima para síntese orgânica, participar de diversas reações químicas e gerar novos compostos.
Área médica
Componentes auxiliares de preparações farmacêuticas
Em algumas formulações de medicamentos, pode atuar como ingrediente auxiliar para ajudar o medicamento a exercer melhor seu efeito terapêutico.
Pesquisa Bioquímica
Pode ser usado como amostra de comparação cromatográfica e para pesquisas bioquímicas, para determinar cálcio, amônia, cobre e para determinar magnésio, enxofre, etc.
Campo de pesticidas
Emulsionante de pesticidas:
Possui propriedades emulsificantes e pode ser usado como emulsificante de pesticidas para ajudar os pesticidas a se dispersarem e se dissolverem melhor em água ou outros solventes, melhorando assim a eficácia do uso de pesticidas.
Auxiliares de impressão e tingimento:
Na indústria de impressão e tingimento, pode ser usado como aditivo de impressão e tingimento para ajudar os corantes a aderirem melhor aos tecidos, melhorar a qualidade e a eficiência da impressão e do tingimento.
Agente de flotação mineral metálico:
Também pode ser usado como agente de flotação mineral metálico para ajudar as partículas minerais a flutuar e se separar melhor durante a mineração e processamento de minerais metálicos.
Campo de madeira
agente resistente à água
Pode ser usado para preparar agentes resistentes-à água para madeira, ajudando a madeira a resistir à erosão por umidade e prolongar sua vida útil.
preservador
Algumas de suas características o tornam um candidato potencial para preservativos de madeira, o que pode evitar que a madeira seja danificada por decomposição e infestação de insetos.
Auxiliares
Na indústria têxtil, pode ser usado como aditivo têxtil para ajudar as fibras a serem melhor processadas e melhorar a qualidade e o desempenho dos têxteis.
Outros campos
Revestimentos e tintas
Comumente usado em indústrias como revestimentos e tintas, pode melhorar a qualidade e a estabilidade do produto.
Aditivo de couro
Na indústria do couro, pode ser usado como aditivo de couro para melhorar a maciez e suavidade do couro.
Solventes industriais
Pode ser usado como solvente industrial para dissolver diversas substâncias químicas, melhorar a eficiência das reações químicas e a pureza dos produtos.
Agente desmoldante:
No processo de fabricação e processamento de moldes,oleato de metilapode ser usado como agente desmoldante para ajudar a liberar melhor o molde, melhorar a vida útil e a qualidade do produto do molde.
Agente de divisão de gordura:
Pode ser utilizado como agente de hidrólise de gorduras e óleos, participando da reação de hidrólise de gorduras e óleos para gerar compostos como ácidos graxos e glicerol.
Adjuvantes inseticidas:
Pode ser usado como aditivo inseticida para ajudar os inseticidas a exercer melhor seus efeitos e melhorar a eficiência do inseticida.
Papel de cópia, papel de digitação:
Pode ser usado para preparar materiais de escritório, como papel carbono e papel para digitação, melhorando os efeitos de escrita e impressão do papel.
Óleo de caneta esferográfica:
Desempenha um papel fundamental na preparação do óleo de caneta esferográfica, que pode afetar a fluência da escrita e a vivacidade das cores do óleo de caneta esferográfica.
Removedor de ferrugem:
Uma solução de ácido oleico a 75% de álcool pode ser usada como removedor de ferrugem para remover ferrugem e sujeira de superfícies metálicas.
Solvente de especiarias:
Pode ser utilizado como solvente de especiarias para auxiliá-los na melhor dissolução e dispersão em diversos produtos, realçando o aroma e a qualidade dos produtos.
Lubrificante para produtos em spray:
Também pode ser usado como lubrificante para produtos em spray para ajudar a pulverizar melhor os produtos e fixá-los na superfície alvo.
Áreas de aplicação específicas e exemplos
Preparação de ácido azelaico:
O ácido azônico pode ser preparado através de reação de oxidação. O ácido azeóico é uma das importantes matérias-primas para a resina de poliamida (náilon), amplamente utilizada em áreas como fibras, plásticos de engenharia e filmes.
Indústria de lã:
Na indústria de lã, pode ser usado para preparar agentes anti{0}estáticos e amaciantes lubrificantes. Esses aditivos podem melhorar o desempenho anti{2}}estático e a maciez dos produtos de lã, aumentando seu conforto e qualidade.
Emulsões de parafina:
Pode ser usado para preparar emulsão de parafina anti-agente água na indústria madeireira. Esta emulsão pode evitar que a madeira seja corroída pela umidade, melhorando a estabilidade e a vida útil da madeira.
Fabricação de tinta:
No processo de fabricação de tinta, pode servir como solvente e dispersante para tinta, ajudando pigmentos e aglutinantes a se misturar e dispersar melhor e melhorando o efeito de impressão e a estabilidade da tinta.
Indústria da borracha:
Pode ser usado como amaciante de borracha na indústria da borracha para melhorar a maciez e processabilidade da borracha. Ao mesmo tempo, também pode servir como plastificante para borracha, melhorando sua resistência e tenacidade.
Impressão de tinta:
Devido à sua boa solubilidade e dispersibilidade, tem sido amplamente utilizado na área de impressão de tinta. Pode servir como solvente para tinta, ajudando os pigmentos e aglutinantes a se misturarem e se dispersarem melhor, melhorando assim a qualidade de impressão e a estabilidade da tinta.
Processamento de couro:
No processamento de couro, pode ser utilizado como amaciante e abrilhantador de couro. Pode melhorar a maciez e o brilho do couro, melhorar a qualidade e a estética do couro.
Reagentes Químicos:
Também pode ser usado como reagente químico em diversas reações químicas e estudos experimentais. Possui propriedades químicas estáveis, reatividade moderada e é adequado para diversas condições de reação química.
Oleato de metilapode ser usado como surfactante para estudar química de superfície e fenômenos interfaciais. Devido às diferentes polaridades das longas cadeias alquílicas e às ligações duplas em suas moléculas, pode ser utilizado como surfactante, como emulsificante, dispersante e agente umectante. No estudo de surfactantes, eles podem ser utilizados para investigar fenômenos químicos superficiais como tensão superficial, tensão interfacial, emulsificação, umectação, bem como para preparar estruturas em nanoescala, como nanomateriais e microcápsulas.
(1) Reação alcoólica:
A reação de alcoólise refere-se à reação entre compostos orgânicos e álcoois para gerar compostos ésteres correspondentes. Para a reação de alcoólise do produto, podem ser gerados compostos éster correspondentes.
A equação química pode ser expressa como:
CH3(CH2)nCOOCH3 ROH → CH3(CH2)nCOOR CH3OH
Na reação de alcoólise, o grupo metila do produto reage com o grupo hidroxila no álcool para gerar os compostos éster e metanol correspondentes. Devido à longa estrutura de cadeia de carbono do produto, os compostos ésteres gerados também possuem uma longa estrutura de cadeia de carbono. Os compostos ésteres com longas cadeias de carbono apresentam um certo grau de hidrofobicidade, portanto sua solubilidade em água é relativamente baixa.
Reações químicas comuns:
Como éster de ácido graxo, possui as propriedades de reação comuns dos ésteres de ácidos graxos, incluindo principalmente:
(2) É um éster metílico de ácido graxo de alto nível com características estruturais de ligações duplas insaturadas e longas cadeias de carbono. Entre eles, as ligações duplas insaturadas conferem-lhe um certo grau de atividade química, enquanto as longas cadeias de carbono conferem-lhe um certo grau de hidrofobicidade. Quando sofre reação de hidrólise com água sob a catálise de ácido ou base, podem ser gerados ácidos graxos e metanol correspondentes.
A equação química para a reação de hidrólise pode ser expressa como:
CH3(CH2)nCOOCH3 + H2O → CH3(CH2)nCOOH +CH3OH
No caso de hidrólise catalisada por ácido, ácido sulfúrico concentrado ou ácido clorídrico ácido clorídrico ácido clorídrico ácido clorídrico ácido forte (como ácido clorídrico HCl) pode ser usado como catalisador. No caso da hidrólise alcalina, bases fortes como hidróxido de sódio (NaOH) ou hidróxido de potássio (KOH) podem ser utilizadas como catalisadores.
Na reação de hidrólise, o grupo metil reage com o grupo hidroxila na água para gerar ácidos graxos e metanol. Devido à longa estrutura de cadeia de carbono do produto, os ácidos graxos gerados também possuem uma longa estrutura de cadeia de carbono. Os ácidos graxos de cadeia longa de carbono possuem um certo grau de hidrofobicidade, portanto sua solubilidade em água é relativamente baixa.
(3) A reação de amoniólise refere-se à reação de compostos orgânicos com amônia ou aminas para gerar aminas ou sais de amônio correspondentes. Para a reação de amonólise do produto, podem ser gerados compostos de amina correspondentes.
A equação química pode ser expressa como:
CH3(CH2)nCOOCH3+ NH3 →CH3(CH2)nCONH2+ CH3OH
Na reação de amonólise, o grupo metil reage com o átomo de nitrogênio na amônia para gerar compostos de amina e metanol correspondentes. Devido à longa estrutura da cadeia de carbono dooleato de metila, os compostos de amina resultantes também possuem uma estrutura de cadeia de carbono longa. Os compostos de amina de cadeia de carbono longa têm um certo grau de hidrofobicidade, portanto a sua solubilidade em água é relativamente baixa.
Perguntas frequentes
Para que é usado o oleato de metila?
O Oleato de Metila é utilizado como matéria-prima de emulsificantes ou agentes oleosos para alimentos, acabamentos de fiação, surfactante e material base para perfumes e solventes ou co-solventes; transportador de petróleo na indústria agrícola.
O oleato de metila é tóxico?
Esta substância não cumpre os critérios de classificação de acordo com o Regulamento n.º 1272/2008/CE. Não deve ser classificado como agudamente tóxico. Não deve ser classificado como corrosivo/irritante para a pele. Não deve ser classificado como gravemente prejudicial aos olhos ou irritante ocular.
Como é chamado C17H33COOH?
O ácido oleico é um ácido graxo insaturado com a fórmula química C17H33COOH encontrado em muitas gorduras e óleos, incluindo azeite e óleo de canola. Foi demonstrado que traz benefícios à saúde, como redução dos níveis de colesterol no sangue e redução do risco de problemas cardíacos quando administrado em grandes quantidades.
O oleato de metila é um biodiesel?
O biodiesel é um substituto competente e ecologicamente correto do petrodiesel convencional. Ele vem de óleos vegetais renováveis ou gorduras animais e consiste principalmente em ésteres metílicos de ácidos graxos insaturados e saturados (FAME), como oleato de metila, linoleato de metila, linolenato de metila e estearato de metila.
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