L-carnitina é chamado de lclt para abreviar. Carnitina pura é a lente branca ou pó fino transparente branco. É muito solúvel em água, etanol e metanol, ligeiramente solúvel em acetona e insolúvel em éter, benzeno, clorofórmio e acetato etílico. L-carnitina é fácil de absorver umidade, tem boa solubilidade de água e absorção de água, e pode suportar altas temperaturas acima de 200 °C. Não tem efeitos colaterais tóxicos no corpo humano. A carne vermelha é a principal fonte de L-carnitina, que também pode ser sintetizada pelo corpo humano para atender às necessidades fisiológicas. Não é uma vitamina de verdade, mas uma substância semelhante às vitaminas.
Do ponto de vista da química, o pó de L-carnitina é um produto químico básico. Existe em duas formas: solução de carnitina e pó L-carnitina. Estas duas formas de produtos químicos podem ser fornecidas pelo nosso laboratório. Eles existem em várias substâncias como aditivos. A carnitina pertence a íons anfotéricos. Quando o pH é neutro, a L-carnitina existe na forma de lactona e tem boa estabilidade. Ao contrário dos aminoácidos comuns, a L-carnitina não carrega um grupo de amina, mas um grupo de amônio quaternário carregado positivamente, que não é afetado pelas condições de pH. Além disso, o processo de quesolação pode não apenas formar um anel de quatro membros em seu grupo carboxyl, mas também formar um anel de seis membros em grupos de hidroxyl e carboxyl. Portanto, pode formar uma variedade de quilatos estáveis com muitos íons metálicos, como cobre, zinco, manganês, magnésio, cálcio, etc, A possível estrutura é mostrada na figura abaixo. No uso real, a L-carnitina é geralmente preparada como um sal não higroscópico devido à sua forte higroscópicidade e facilidade para aglomerar a temperatura ambiente. Com base neste princípio, a L-carnitina é preparada como um sal nãohygroscópico, como sais de cálcio e magnésio de ácido tartárico L-carnitina, L-carnitina fumarate, e acetil L-carnitina galactose éster. Agora também foi estudado e sintetizado como sal ácido de soro de lacaína L-carnitina, conveniente para armazenamento, transporte e embalagem.
L-carnitina existe amplamente na natureza, e o conteúdo da carnitina no tecido muscular é alto. Experimentos em animais mostraram que a concentração de L-carnitina na glândula suprarrenal foi a mais alta, seguida por coração, osso, músculo, tecido adiposo e fígado. L-carnitina grátis é excretada através da urina. A carnitina é exigida pelo corpo humano através da ingestão alimentar e/ou síntese endógena. O fígado e o rim humanos podem sintetizar a carnitina da linotina e da methionina e precisam da assistência de VC, niacina, VB6 e ferro. VC é necessário para a biossíntese de carnitina. Entre todos os cofatores nutricionais, o VC tem o maior efeito na taxa de biossíntese de carnitina. Experimentos provaram que a taxa de biossíntese de carnitina no rim de cobaias deficientes de vitaminas é reduzida em 8 ~ 10 vezes, e o coração e o músculo esquelético são particularmente sensíveis a ele. A concentração de carnitina nesses tecidos diminuiu em 50% em animais deficientes de VC. O ferro também é necessário na resposta ao VC. A concentração de carnitina no fígado e tecido cardíaco de ratos grávidas com deficiência de ferro diminuiu significativamente. O breve processo de síntese no corpo humano é:
→ de lisina (VC, ácido nicotínico) → γ- Ácido trimetilaminobutírico → L-carnitina
Estágio intermediário: methionina (VB6, ferro)
A l-carnitina tem certas funções na manutenção da vida infantil e na promoção de alguns processos fisiológicos de desenvolvimento infantil, como efeito cetogênico, metabolismo de amônia, e assim por diante. Os adultos podem sintetizar a concentração de L-carnitina necessária para manter o metabolismo normal, mas os bebês têm capacidade de síntese fraca de L-carnitina, que é apenas 12-15% dos adultos, especialmente bebês prematuros. A l-carnitina é um nutriente condicionalmente essencial para bebês e desempenha um papel importante no metabolismo dos bebês que usam a gordura como fonte de energia. O coração é o órgão mais "diligente" do corpo humano. Precisa bombear sangue continuamente para manter a vida humana. Pelo menos 2/ 3 da fonte de energia das células cardíacas em movimento constante vem da oxidação de gordura, e a L-carnitina é uma substância-chave indispensável para a oxidação de gordura, que é propícia aos cuidados de saúde do coração e vasos sanguíneos. L-carnitina é muito importante para a saúde dos cardiomiócitos. Suplementar L-carnitina suficiente pode melhorar a função cardíaca de pessoas com problemas cardíacos congestionados, minimizar seus danos após um ataque cardíaco, reduzir a dor da angina pectoris e melhorar a arritmia sem afetar a pressão arterial. Além disso, a L-carnitina também pode melhorar o nível de lipoproteína de alta densidade no sangue, ajudar a limpar o colesterol no corpo, proteger os vasos sanguíneos, reduzir lipídios sanguíneos e reduzir a pressão arterial de pacientes com hipertensão.
Estudos têm demonstrado que ele também desempenha um certo papel na absorção de cálcio e fósforo. Estudos mostraram que a L-carnitina também desempenha um certo papel na reprodução masculina. Até certo ponto, é propício para melhorar a qualidade do esperma masculino. É uma substância energética para a maturação do esperma e tem a função de melhorar o número e vitalidade do esperma.
A l-carnitina, como um nutriente muito bom para o corpo humano, existe nos alimentos diários das pessoas. Para garantir nossa saúde, precisamos suplementá-lo a tempo em que o conteúdo da L-carnitina é insuficiente para manter o funcionamento normal da função corporal.
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