Dl - alanine CAS 302-72-7

Dl - alanine, uma fórmula molecular química C3H7NO2. Cristal acicular incolor a branco ou pó cristalino, inodoro, doce, solúvel em água. É usado como matéria -prima para fabricar vitamina B6, microorganismo médico e metabolismo bioquímico de aminoácidos. É usado principalmente na indústria de processamento de alimentos como suplemento e condimento nutricional. Segundo, é usado na indústria farmacêutica. Tem bom gosto e pode melhorar o efeito aromatizante do tempero químico.

Dl - alaninepossui diversas aplicações que variam da produção de nanopartículas para usar como agente de adoçante e desempenha um papel crucial na glicose - ciclo de alanina. Sua capacidade de querer metais de transição também o torna uma ferramenta valiosa na pesquisa. Com pesquisas e desenvolvimento adicionais, que podem encontrar ainda mais aplicações em campos farmacêuticos e biomédicos.

Seu papel como agente de redução e captura na produção de nanopartículas, especificamente quando usado em conjunto com nitrato de prata aquoso, ressalta seu significado na nanotecnologia e na ciência dos materiais.

• No processo de sintetizar nanopartículas de prata, ele atua como um agente multifacetado. Em primeiro lugar, suas propriedades redutoras permitem converter íons de prata (Ag⁺) presentes na solução aquosa de nitrato de prata em átomos de prata (AG⁰). Essa redução é crucial para a nucleação e crescimento de nanopartículas de prata.
• Em segundo lugar, também funciona como um agente de captura. Isso significa que ele adsorve na superfície das nanopartículas de prata recém -formadas, estabilizando -as e impedindo a aglomeração. A ação de captura é vital para controlar o tamanho, a forma e a dispersão das nanopartículas, o que, por sua vez, afeta suas propriedades e aplicações em potencial.

O uso nesse processo oferece várias vantagens. É relativamente barato e fácil de manusear, tornando -o um custo - escolha eficaz para a produção grande - em escala de nanopartículas de prata. Além disso, as condições leves de reação necessárias para suas ações de redução e limite o tornam uma escolha adequada para sintetizar nanopartículas com propriedades definidas bem -.

As nanopartículas de prata resultantes têm uma ampla gama de aplicações em nanotecnologia e ciência dos materiais. Eles podem ser usados ​​como catalisadores em reações químicas, como sensores para detectar vários analitos e como materiais condutores em dispositivos eletrônicos. As propriedades ópticas, elétricas e magnéticas únicas das nanopartículas de prata também as tornam candidatos promissores para uso em biomedicina, armazenamento de energia e remediação ambiental.

Em conclusão, seu duplo papel como agente de redução e limitação na produção de nanopartículas de prata o torna um componente crucial na nanotecnologia e na ciência dos materiais. Sua capacidade de estabilizar e controlar as propriedades das nanopartículas permite seu uso em uma ampla gama de aplicações, contribuindo para os avanços nesses campos.

Possui um sabor um pouco doce, embora geralmente seja menos doce que os adoçantes artificiais comuns, como sacarina de sódio ou aspartame. No entanto, sua classificação como adoçante, ao lado de outros aminoácidos como a glicina, sugere que ela possa ser explorada como uma alternativa ou componente natural em misturas de adoçantes.

Na indústria de alimentos e bebidas, a demanda por adoçantes naturais e mais saudáveis ​​está em ascensão. Os consumidores estão cada vez mais procurando alternativas para açúcar e adoçantes artificiais devido a preocupações sobre saúde, controle de peso e possíveis efeitos colaterais. Sendo um aminoácido, poderia potencialmente atrair esse segmento de mercado como uma opção mais natural.

Além disso, seu uso como adoçante pode ser particularmente interessante em produtos alimentares específicos, onde seus benefícios nutricionais adicionais ou propriedades funcionais podem ser alavancadas. Por exemplo, seu papel no metabolismo energético através da glicose - ciclo de alanina poderia torná -lo um ingrediente atraente em produtos de nutrição esportiva ou bebidas energéticas.

Ele desempenha um papel fundamental na glicose - ciclo de alanina entre os tecidos e o fígado. Esse ciclo é importante para o metabolismo energético e a manutenção dos níveis de glicose no corpo.

Pode ser usado para estudar a quelação de metais de transição como Cu, Zn e CD. Isso o torna uma ferramenta valiosa em pesquisas relacionadas à biologia de íons metálicos, toxicologia e ciência ambiental.

◆ Indústria de alimentos

Dl - alanina é amplamente utilizada no processamento de alimentos como intensificador de sabor, adoçante e conservante. Seu sabor doce (limiar de sabor: 0,06%) o torna uma alternativa calórica baixa - ao açúcar, geralmente agrupada com glicina e sacarina de sódio. As principais aplicações incluem:

1) Bebidas: DL - Alanine melhora o sabor de refrigerantes e sucos.

2) Produtos lácteos: aprimora o sabor do iogurte e queijo.

3) Alimentos processados: DL - Alanina atua como conservante em óleos, gemas, grãos e molho de soja, impedindo a oxidação e ranço.

4) Fazendo o vinho: inibe a espuma durante a fermentação e reduz o fermento - derivado - sabores.

◆ Indústria farmacêutica

Dl - alanina é um intermediário valioso na síntese de medicamentos, particularmente para terapêuticos baseados no peptídeo -. Suas propriedades químicas únicas permitem servir como um bloco de construção para antibióticos, agentes antivirais e medicamentos neuroprotetores. Por exemplo, DL - derivados de alanina estão sendo investigados por seu potencial no tratamento de doenças neurodegenerativas como a de Alzheimer.

◆ Ciência ambiental e material

Com a ascensão da química verde, Dl - alanina emergiu como um monômero baseado em biografia - para materiais sustentáveis. Suas aplicações incluem:

1) PLÁSTICOS BIODADÁVEL: DL - Alanine - Os polímeros baseados em Eco -} alternativas amigáveis ​​ao petróleo -} plásticas derivadas.

2) quelação de metal: dl - quelatos de alanina transam metais como Cu, Zn e CD, tornando -o útil no tratamento de águas residuais e remediação ambiental.

3) Síntese de nanopartículas: DL - alanina atua como um agente de redução e captura na síntese verde de nanopartículas de prata, que possuem propriedades antimicrobianas e catalíticas.

◆ Cosméticos e cuidados pessoais

Dl - hidratação e pele de alanina - Propriedades de condicionamento o tornam um ingrediente popular em produtos de cosméticos e cuidados com a pele. É usado em cremes, loções e xampus para melhorar a textura e a hidratação.

• O acetaldeído reage com ácido hidrocianico para produzir ciano -hidrina e depois reage com amônia para obter aminonitrila e, em seguida, hidrolisa para produzir aminopropionato de sódio sob condições alcalinas. A alanina é obtida através da troca iônica.
• Misture o ácido 2-bromopropiônico, o carbonato de amônio e a água concentrada de amônia para reação. Adicione água para aquecimento e refluxo, evapore a solução de reação para a secura e depois mergulhe e filtre -o com etanol. O bolo de filtro é dissolvido em água destilada, cozida, descolorida por carbono ativado, adicionado com etanol a 95% ao filtrado, resfriado, cristalizado e seco para obter alanina.
• Adicione lentamente o ácido propiônico ao tricloreto de fósforo, adicione lentamente o bromo a 78 ~ 83 graus, mantenha -o aquecido por 1h após a adição e, em seguida, aqueça -o a 105 graus para volatilizar a maior parte do brometo de hidrogênio. Em seguida, remova o brometo de hidrogênio por destilação a vácuo e o ácido bromopropiônico obtido está pronto para uso. Após misturar bicarbonato de sódio, hidróxido de amônio e água, adicione lentamente o ácido bromopropiônico acima com uma temperatura de controle de 30 a 40 graus. Após a adição, mantenha a temperatura por 16h, aumente a temperatura para 90 ~ 100 graus até que a amônia se volatilize completamente e concentre -se até que ocorra a cristalização, despeje -a em metanol, esfrie e filtre para obter a cristalização. Dissolva a cristalização do produto bruto com água, adicione carbono ativo para descolorizar, filtrar, despeje o filtrado em etanol para cristalizar e, em seguida, obtenha o produto acabado.

Dl - alanine, também conhecido como alanina racêmica, é um aminoácido essencial não - que existe em suas formas enantioméricas d- e l -}. É um aminoácido simples com um único grupo carboxila (- COOH) e um grupo amino (-} NH2) conectado a um átomo de carbono central, que também possui um grupo metil (- CH3). Essa estrutura molecular concede propriedades químicas e biológicas únicas.

Ao contrário de outros aminoácidos que são predominantemente encontrados em sua forma L - em proteínas naturais, ele não exibe quiralidade - funções específicas em sistemas biológicos. Como uma mistura racêmica, ela pode ser utilizada por organismos de qualquer forma enantiomérica, tornando -a versátil em várias aplicações.

Ele desempenha um papel crucial nos processos bioquímicos, como servir como precursor para sintetizar outros aminoácidos, vitaminas e coenzimas. Também está envolvido no metabolismo energético e na síntese de proteínas musculares. Na indústria farmacêutica, serve como um excipiente, melhorando a estabilidade e a solubilidade dos medicamentos.

Além disso, encontra aplicações em suplementos nutricionais, onde contribui para manter o equilíbrio de nitrogênio e apoiar o crescimento muscular. Seu uso em cosméticos visa melhorar a hidratação e a elasticidade da pele. Além disso, serve como um componente -chave na síntese de peptídeos e proteínas para fins de pesquisa.

Em resumo, com sua composição enantiomérica equilibrada, oferece uma ampla gama de aplicações em diferentes campos, de produtos farmacêuticos e nutrição a cosméticos e pesquisas bioquímicas. Seu papel fundamental nos processos bioquímicos ressalta sua importância em várias indústrias.

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